羌饼的做法
更新时间: 2025-10-01 14:27:49
羌饼的做法:
1、准备食材:面粉250克、小葱30克、酵母3克、花生油35克、温水125克、精盐6克、白芝麻35克;
2、面粉加入2克盐拌匀,酵母家人温水搅拌均匀;
3、把酵母水倒入面粉里揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵;
4、小葱切成葱花,准备所需的白芝麻,发酵至2倍大;
5、再一次揉匀后盖上保鲜膜静置20分钟,面团静置时间到后,葱花里加入4克盐和5克拌匀;
6、把面团擀成长方形面皮,均匀的加入葱,由上往下卷起后捏紧收口;
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