西瓜曲奇做法图解
更新时间： 2025-08-06 12:02:23
1、准备好食材，黄油提前软化。
2、黄油切小块放入大碗内。
3、加入糖粉搅打均匀。
4、加入蛋液搅打均匀。
5、筛入低筋粉拌匀成无干粉状态。
6、取1/4出来另揉成一个小团。
7、用水果粉或是色素将大面团揉成红色，小面团揉成绿色。
8、小面团一分为二，取一半擀长压扁贴在饼干模具内，长度大约是20CM，最好用油纸垫着比较好脱模。
9、再将红色面团揉长擀开放入模具内压实，长度要和绿色的一致。
10、最后将绿色的也揉长擀平放入压实，入冰箱冷冻1小时。
11、取出后脱模。
12、竖着切成4份。
13、每一份如图分成三角形，长帝炫彩烤箱开始上下管175度预热。
14、切好的饼干胚放在烤盘上。
15、放上黑芝麻做西瓜籽。
16、放入长帝炫彩烤箱中层上下管175度烤制20分钟左右，5分钟后即要盖上锡纸防止上色。
17、出炉后放凉即可，非常酥脆可口。
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