肉丁包子馅的做法
更新时间： 2025-06-26 15:29:35
1、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。
2、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。
3、牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。
4、明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒，豆瓣剁细。
5、炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒。
6、炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅。
7、拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心。
8、把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮。
9、包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里。
10、用旺火沸水蒸约15分钟即成。
肉丁包子馅的做法 相关文章
上一篇：白假丝酵母菌属于什么菌
下一篇：十堰酸浆面的做法
其他相关资讯
- 2025年6月26日潢川小南海湖畔旅...
- 台州路桥十里长街2025年6月26日...
- 惠来海滨度假村2025年6月26日暴...
- 马尔康卓克基土司官寨2025年6月2...
- 甘肃省甘南藏族自治州卓尼县气象台发布...
- 蕉岭长潭旅游区2025年6月26日天...
- 甘肃省白银市靖远县气象台发布冰雹橙色...
- 2025年6月26日元江红河谷旅游攻...
- 广东省韶关市始兴县气象台发布雷雨大风...
- 广东省河源市和平县气象台发布暴雨橙色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县气象台...
- 安徽省滁州市气象台发布强对流黄色预警...
- 江苏省泰州市兴化市气象台发布强对流黄...
- 安徽省宣城市广德市气象台发布强对流黄...
- 江苏省盐城市阜宁县气象台发布强对流黄...
- 杭州上城河坊街2025年6月26日旅...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州博...
- 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市乌鲁木齐县...
- 广西壮族自治区百色市田林县气象台发布...
- 湖南省娄底市新化县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>