面团排气是重新揉面吗
更新时间： 2025-08-13 08:17:02
面团排气是重新揉面，但揉面的方法和之前是不同的。制作面团的时候，要注意的就是排气，在面团发酵的时间里，静静的等待。等发酵好以后，就可以开始滚面团了。
需要注意的就是要从不同的方向不同的位置开始下手，把面团放在面板上，按扁以后，用擀面杖从中间向两边擀，中间向上，中间向下，以此顺序，但是不要太连续，很容易把面筋弄断。
面团排气是重新揉面吗 相关文章
其他相关资讯
- 河北省张家口市2025-08-130...
- 北京市怀柔区2025-08-1307...
- 河北省张家口市2025-08-130...
- 为什么阴雨天容易让人情绪低落？揭秘气...
- 广西壮族自治区河池市2025-08-...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县20...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县20...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县20...
- 河北省承德市2025-08-1307...
- 黑龙江省佳木斯市2025-08-13...
- 陕西省宝鸡市2025-08-1307...
- 云南省思茅市2025-08-1307...
- 福建省泉州市2025-08-1307...
- 江苏省盐城市2025-08-1307...
- 福建省泉州市2025-08-1307...
- 广东省肇庆市2025-08-1307...
- 河北省唐山市2025-08-1307...
- 河北省唐山市2025-08-1307...
- 河北省唐山市2025-08-1307...
- 广西壮族自治区贺州市2025-08-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>