萝卜牛杂的做法
更新时间： 2025-10-05 16:04:09
材料：白萝卜，牛肚，大肠，牛肺，香葱，八角，香叶，桂皮，姜，蒜。
做法
1、牛腩切块，放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡。
2、白萝卜冲洗干净，切成块状。
3、冲洗八角，香叶和桂皮，放入小碗。
4、葱，姜，蒜剥皮后洗净放入小碗。姜不要削皮，香葱打成结可避免炖的时候散开。
5、把萝卜装入沙锅，加入三分之二的清水，用大火煮。
6、将盛牛腩盘中的水倒净，把八角，香叶，桂皮，姜和蒜放到牛腩上，晾至沙锅烧开。
7、沙锅烧开后，拿开盖子，继续大火煮萝卜。
8、拿出炒锅，倒入色拉油，烧至七成熟时放入牛腩及配料翻炒。
9、炒出香味时放入两大勺酱油用以调色且入味。
10、把炒好的牛腩全部倒入沸腾的萝卜汤中，加入香葱，改小火慢慢炖两个小时后揭锅放盐即可。
萝卜牛杂的做法 相关文章
上一篇：海蟹不能和什么一起吃
下一篇：中年的概念是多少岁
其他相关资讯
- 广东省河源市龙川县气象台发布雷雨大风...
- 福建省宁德市屏南县气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区崇左市宁明县气象台发布...
- 安徽省黄山市歙县气象台发布高温橙色预...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布地质灾害...
- 河北省秦皇岛市气象台发布大风蓝色预警...
- 江西省赣州市定南县气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和...
- 江西省上饶市气象台发布雷电黄色预警信...
- 河北省秦皇岛市昌黎县气象台发布大风蓝...
- 福建省莆田市仙游县气象台发布高温橙色...
- 江西省赣州市信丰县气象台发布雷电黄色...
- 湖南省气象台发布大雾蓝色预警
- 福建省宁德市柘荣县气象台发布雷电黄色...
- 福建省龙岩市漳平市气象台发布雷电黄色...
- 广东省佛山市南海区气象台发布暴雨黄色...
- 辽宁省葫芦岛市气象台发布大风蓝色预警...
- 贵州省贵阳市气象台发布大风蓝色预警信...
- 广西壮族自治区钦州市灵山县气象台发布...
- 江西省赣州市赣县区气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>