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吃面条配什么菜

更新时间: 2025-04-30 14:01:45

吃面条可配西红柿鸡蛋。

主料:鸡蛋2个、西红柿100克。

辅料:葱1根、尖椒1根、花椒面适量、胡椒粉适量、食盐适量、植物油适量。

做法如下:

1、准备:鸡蛋、西红柿;

2、鸡蛋磕碗里,放少许食盐打散,西红柿切块;

3、葱和尖椒切碎;

4、鸡蛋油锅炒好,出锅;

5、油锅放葱花、尖椒、花椒粉等调味品爆香;

6、放西红柿和食盐翻炒;

7、放炒好的鸡蛋,搅碎鸡蛋,放胡椒粉等调料,装盘即可。

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