老人可以喝川芎白芷天麻鱼头汤吗
更新时间： 2025-08-12 07:17:22
应该慎重食用。鱼头毒素比较多，川弓、白芷都是热性的，会消耗体内津液，吃了会容易口渴的，特别是阴虚火旺的人，应慎重食用。川芎白芷天麻鱼头汤的做法如下：
材料：天麻6片、川穹10克、白芷10克、枸杞15克、桂圆15克、鱼头1个、猪肉适量、姜数片。
做法：1、鱼头、瘦肉洗净沥干水分备用;
2、大鱼头下油锅煎至两面金黄色，将煎好的鱼头放入开水的煲里，药材除枸杞子外全放入，瘦肉切片加入 前半小时中大火煲，转中小火煲1小时，熄火前半小时加入枸杞子即可。
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