烤鸭的鸭架怎么做最好吃

更新时间： 2025-08-12 12:50:15

配料：生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒。

鸭架清理干净，生姜切片；将鸭架放入汤煲中一分为二，加入生姜片、白糯米酒半杯，足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬制2小时即可；出锅时加盐、味精、胡椒粉，最后撒入香菜末即可食用。

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