镜鲤能不能吃

更新时间： 2026-02-12 19:22:04

能。镜鲤鱼是鲤鱼的一种，该品种是从原西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。选育系最显著的特点是比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。北方地区也叫“三花鲤鱼”“三道鳞”，可以食用。其表皮有光泽，体形较粗壮，头后背部隆起，头较小，眼较大；体表鳞片较大，背鳍前端至头部有1行完整的鳞片，背鳍两侧各有1行相对称的连续完整鳞片；各鳍基部均有鳞，个别的个体在侧线上见有少数鳞片；侧线大多较平直、不分枝，个别个体的侧线末端有较短的分枝；通常背部棕褐色，体侧和腹部浅黄色。

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