砂锅使用注意哪些事项

更新时间： 2025-09-22 11:49:41

1、新砂锅的保养：砂锅有很多砂眼，新砂锅第一次买来之后，为了延长砂锅的寿命，可用淘米水煮一下，这样便能堵住砂眼，寿命也就延长了。

2、不能干烧：砂锅最怕干烧了，在烧煮时要注意砂锅的水量，并及时添加水；砂锅经干烧，很容易裂开、烧黑、烧糊，不但容易坏，而且很难洗净。

3、砂锅不能用于炒菜：砂锅只适合于煲汤类食物，不能用于炒菜；有的菜在烧汤前必须炒一下，那就用铁锅炒，再放入砂锅内烧煮也行。

4、砂锅的烧火火候：烧砂锅的顺序：放水→小火烧热→大火烧开→小火炖煮；在最初时，由于砂锅是冷的，最好不要立即用大火。在最后阶段炖煮时，很小的火便让内锅内食物保持煮开的状态，所以用砂锅煲烫很省煤气。

5、防开裂的关键：在砂锅很烫时不能向里面加冷水，否则很容易就开裂漏水，不能用了。

标签： 如何七色花手抄报

砂锅使用注意哪些事项相关文章

上一篇：为什么不能抛售美债下一篇：阿罗裤可以当贴身内裤穿吗

其他相关资讯

天气预报导航