琼海有什么特产

更新时间： 2025-05-05 21:50:19

琼海属海南省县级市，位于海南省东部，万泉河中下游，北距海口市78公里，南距万宁市60公里，三亚市163公里，西连定安、屯昌县，东濒文昌清澜港。

琼海主要特产有胡椒猪肚汤、加积鸭、鸡屎疼粑仔、琼南伊府面等。

胡椒猪肚汤是一道传统的药膳，制作原料主要有胡椒、猪肚、蜜枣，常用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。加积鸭俗称“番鸭”，是海南一带的名菜，属于海派菜。此菜皮白肉厚，香气诱人。佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味。琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。鸡屎藤粑仔是一道广西、广东，海南等地流行的小吃。是很好的滋补品，有清热、解毒、去湿、补血的功能。琼南伊府面是海南著名的地方风味小吃，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。

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