炒魔芋豆腐做法图解
更新时间: 2025-08-04 23:34:30
制作魔芋豆腐:准备好魔芋粉、水、碱面。
碱面先用水化开备用。
大锅中煮热一锅水,加入魔芋粉。
边加热边搅拌。
煮开后继续加热搅拌15分钟至浓稠状。
均匀地淋上碱面水,快速用力搅拌1分钟。
感觉开始凝固了马上关火,加盖焖10分钟。
凝固后划成小块,再加水和少许白醋继续煮几分钟。
煮得越久魔芋越脆,然后放入冷水中浸泡存放即可。
取300克魔芋豆腐切成条状,放入锅中焯水捞出。
锅中加入适量的油爆香姜末和泡椒后加入一勺豆瓣酱炒匀。
准备好的配料:黑木耳泡发、毛豆籽焯水。
把黑木耳、毛豆籽放入锅中煸炒。
放入焯水后的魔芋豆腐翻炒加点生抽。
翻炒均匀后加入适量的清水、半个浓汤宝煮开。
加点砂糖调味。
煮至汤汁浓稠后淋入香油即可。
出锅装盘。
炒魔芋豆腐做法图解 相关文章
其他相关资讯
- 青海旅游必去十大景点推荐!此生必打卡...
- 大西北旅游攻略|此生必去的绝美秘境,...
- ✨去青海旅游有高原反应怎么办?这份超...
- 大西北旅游必去十大景点!此生不去悔终...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县气象...
- 广东省肇庆市四会市气象台发布暴雨黄色...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布暴雨黄色...
- 四川省凉山彝族自治州昭觉县气象台发布...
- 云南省昭通市永善县气象台发布地质灾害...
- 广东省珠海市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 广西壮族自治区河池市天峨县气象台发布...
- 云南省丽江市华坪县气象台发布雷电黄色...
- 云南省曲靖市宣威市气象台发布雷电黄色...
- 云南省玉溪市峨山彝族自治县气象台发布...
- 山西省运城市新绛县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县气象台...
- 贵州省安顺市普定县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省漳州市云霄县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区河池市南丹县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>