炒魔芋豆腐做法图解
更新时间: 2025-06-18 18:31:11
制作魔芋豆腐:准备好魔芋粉、水、碱面。
碱面先用水化开备用。
大锅中煮热一锅水,加入魔芋粉。
边加热边搅拌。
煮开后继续加热搅拌15分钟至浓稠状。
均匀地淋上碱面水,快速用力搅拌1分钟。
感觉开始凝固了马上关火,加盖焖10分钟。
凝固后划成小块,再加水和少许白醋继续煮几分钟。
煮得越久魔芋越脆,然后放入冷水中浸泡存放即可。
取300克魔芋豆腐切成条状,放入锅中焯水捞出。
锅中加入适量的油爆香姜末和泡椒后加入一勺豆瓣酱炒匀。
准备好的配料:黑木耳泡发、毛豆籽焯水。
把黑木耳、毛豆籽放入锅中煸炒。
放入焯水后的魔芋豆腐翻炒加点生抽。
翻炒均匀后加入适量的清水、半个浓汤宝煮开。
加点砂糖调味。
煮至汤汁浓稠后淋入香油即可。
出锅装盘。
炒魔芋豆腐做法图解 相关文章
其他相关资讯
- 山西省忻州市偏关县气象台发布雷暴大风...
- 河北省保定市容城县气象台发布雷暴大风...
- 四川省凉山彝族自治州美姑县气象台发布...
- 海南省白沙县气象台发布雷电黄色预警信...
- 河北省沧州市河间市气象台发布暴雨蓝色...
- 吉林省白城市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 山东省临沂市蒙阴县气象台发布雷雨大风...
- 河北省保定市雄县气象台发布雷暴大风黄...
- 内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市气象...
- 河北省沧州市东光县气象台发布雷暴大风...
- 梅雨季节家居防潮全攻略:湿度控制、霉...
- 安徽省马鞍山市气象台发布强对流黄色预...
- 内蒙古自治区呼伦贝尔市牙克石市气象台...
- 吉林省白城市镇赉县气象台发布雷电黄色...
- 福建省泉州市永春县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省汉中市略阳县气象台发布雷雨大风...
- 山东省滨州市邹平市气象台发布雷雨大风...
- 云南省昭通市镇雄县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省龙岩市武平县气象台发布雷雨大风...
- 河北省保定市安新县气象台发布雷暴大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>