在家怎么做红豆糯米蒸糕

更新时间： 2025-05-03 11:38:13

1、材料：糯米500克、红豆200克、糖适量。

2、做法：将红豆和糯米分别用清水泡上一夜；泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用；糯米也加少量水煮成糯米饭；找一个容器，里面抹上少许油，取适量糯米饭放进容器里压平；再放一层蜜红豆抹平，均匀的按压实；做好后，放冰箱冷藏几小时；取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可；吃时，可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可。