鱼丸汤怎么做好吃
更新时间： 2025-12-03 07:33:55
1、主料：草鱼 、香菜、蘑菇、精盐、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、生姜。
2、新鲜草鱼杀后清洗干净用刀片下鱼肉。
3、把鱼肉鱼皮朝下摊放在菜板上，菜刀成45度角从鱼尾往鱼头方向用力均匀的刮下鱼茸。
4、刮下的鱼茸仔细检查下有没有鱼刺，然后放入小盆内。
5、放入一点精盐，放入精盐主要是让鱼茸搅起来容易上劲。
6、倒入1/4小碗清水后，用筷子顺一个方向用力搅拌，直至鱼茸上劲成胶泥状。
7、往鱼肉泥里打入半个鸡蛋清，少许干淀粉后用力搅匀。
8、把清洗干净的香菜用刀切成碎末。
9、把香菜末倒入鱼泥里搅匀饧10分钟。
10、锅里加清水炉子点火，等水出现细泡时，用小勺子把鱼肉泥做成鱼丸慢慢的放进水中。
11、大火煮开，等鱼丸飘起来。把鱼丸捞出来放入盛有清水的小盆内，备用。
12、蘑菇择洗干净，备用。
13、另起油锅，放入姜片炒香。
14、倒入准备好的蘑菇，加少许精盐，炒至蘑菇变软。
15、根据需要往锅里倒入清水。水开后倒入鱼丸，大火煮开后撒入胡椒粉即可出锅。
鱼丸汤怎么做好吃 相关文章
上一篇：谷智鑫和印小天演什么电视剧
下一篇：Philips飞利浦加湿器如何操作
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>