安琪酵母炸油条
更新时间: 2025-08-06 02:26:56
1、中筋面粉200g;盐3-4g;白糖5g;玉米油10g;水;安琪酵母z2g;1个小鸡蛋。面粉里加盐、白糖、玉米油,用筷子慢慢搅拌均匀;
2、用温水加入酵母溶解2~3分钟;
3、一边向面粉里加水一边快速搅拌成面絮状,加入鸡蛋,用拳头折压法快速将面压均匀,面团是很柔软的那种;
4、将面团顺成长条,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏一晚上;
5、早上将面团从冰箱取出来,案板上稍稍抹上点油,将长条面团抻长;
6、压成需要的宽度和厚薄度,盖上保鲜膜饧20多分钟;
7、饧好后,切成2cm左右宽度,筷子上沾水在下边那块面上的中间位置抹一下,把另一块放上去,用筷子在中间压一下,都这样做好;
8、操作面团时,锅里放油中火加热,准备好油条胚后,放一块小面团进锅,小面团能接着浮上来,就差不多了;把火调成小点的火,把油条胚稍微抻长,放入锅中,很快上面鼓起来了,翻面,勤用筷子翻着点,就会鼓鼓的你想要的效果,炸至金黄。
安琪酵母炸油条 相关文章
上一篇:自制豆浆后会过滤出的豆渣正常情况下能吃吗
下一篇:坐高铁怎么找对应站台
其他相关资讯
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县气象...
- 下雨天听歌音量多大才科学?80分贝实...
- 暴雨天开车底盘会进水吗?3个防水参数...
- 暴雨天在家追剧,如何用气象数据优化你...
- 天气变化时,宝宝如何穿衣才能避免感冒...
- 暴雨天气会影响游戏延迟吗?5个参数实...
- 降温5℃以上时,心血管风险为何飙升?...
- 梅雨季湿度飙升80%?4招科学防潮让...
- 青海冬天旅游哪里好玩?这5个地方美到...
- 广东省清远市佛冈县气象台发布暴雨黄色...
- 四川省眉山市丹棱县气象台发布雷电黄色...
- 广东省茂名市高州市气象台发布雷雨大风...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布暴雨橙...
- 四川省攀枝花市仁和区气象台发布暴雨橙...
- 云南省楚雄彝族自治州永仁县气象台发布...
- 云南省昭通市盐津县气象台发布雷电黄色...
- 广东省河源市紫金县气象台发布雷雨大风...
- 陕西省安康市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 广东省阳江市阳春市气象台发布雷雨大风...
- 四川省成都市都江堰市气象台发布雷电黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>