如何做糖霜核桃仁
更新时间： 2025-09-26 23:08:07
1、核桃仁376g、白砂糖70g、清水140g。
2、纸皮核桃，没有称重，先把皮剥去，放190度预热好的烤箱中层烤5分钟左右，核桃香酥就好。
3、取出晾温，很容易去皮。去皮可以减少涩味。去不干净也没关系。
4、处理好的核桃仁称一下，差不多375克。再准备些糖和清水，它们之比为1:2。看自己喜欢加减。
5、倒入不粘锅中，中小火加热，至糖溶化。近看糖水起的泡泡大小非常均匀，说明锅体受热非常均匀。
6、用硅胶铲微微搅拌，熬煮至糖浆色微微变黄。溅到锅边的糖水会变白成糖霜，说明可以挂霜了。
7、这时倒入处理好的核桃仁。快速翻炒至糖汁均匀匀裹在核桃上，并炒干水分即可。
如何做糖霜核桃仁 相关文章
其他相关资讯
- 海南省琼中县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省保亭县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省白沙县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省五指山市气象台发布雷电黄色预警...
- 辽宁省葫芦岛市绥中县气象台发布大雾红...
- 海南省琼海市气象台发布雷电黄色预警信...
- 河南省信阳市光山县气象台发布大雾黄色...
- 黑龙江省大兴安岭地区塔河县气象台发布...
- 海南省三亚市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 河南省洛阳市宜阳县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省阜阳市颍上县气象台发布暴雨蓝色...
- 安徽省阜阳市颍上县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省阜阳市气象台发布大雾黄色预警信...
- 河南省平顶山市舞钢市气象台发布大雾黄...
- 安徽省阜阳市阜南县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省阜阳市太和县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省阜阳市界首市气象台发布大雾黄色...
- 陕西省延安市洛川县气象台发布大雾黄色...
- 河南省信阳市息县气象台发布大雾黄色预...
- 宁夏回族自治区固原市气象台发布大雾黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>