爆炒肉片
更新时间： 2025-12-29 18:21:17
1、将肉切成长4厘米、宽2厘米的薄片，笋切成梳子片，黄瓜切成柳叶片， 木耳摘洗干净。
2、将肉片放入碗内，放上少许盐、蛋清、水淀粉，拌勺挂好浆。勺内放入花生油，烧至五成热时，放入肉片，用铁筷于拨散，将油滗出。
3、勺内留油少许，放入葱姜蒜米炝锅，炸出香味后，烹入醋，随即放人配料、酱油、料酒、汤、味精，用水淀粉勾芡，淋上花椒油，颠翻均匀即成。
爆炒肉片 相关文章
上一篇：白切鸡的正宗做法怎么做
下一篇：芝士香肠怎么做才好吃
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>