猪皮冻发白的原因
更新时间： 2025-12-30 13:40:28
1、猪皮冻里面含有大量的胶原蛋白，熬的时候就会发白了。
2、猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的汉族特色美食，属于凉菜。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻。
猪皮冻发白的原因 相关文章
上一篇：白萝卜炖排骨有什么功效
下一篇：甜鸡蛋薄饼做法
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>