如何做焦糖布丁
更新时间： 2025-08-14 21:52:20
1、用料：牛奶300g、鸡蛋3个、香草精5滴、糖30g、冷水25g、热水25g。
2、倒入牛奶和糖，小火加热使糖融化，放入香草精。
3、鸡蛋打散，倒入牛奶搅拌。
4、过筛两次，除去断筋、杂质和气泡。
5、糖倒入锅中，加入冷水，晃动锅子使糖受热均匀。
6、颜色变深后离火，加入热水烧至沸腾。
7、取模具倒入一层焦糖，再倒入布丁液，盖上盖子。
8、放入烤箱中，盘中放热水，上下火160℃，烤40分钟。
9、拿出放凉再冷藏2小时以上，小刀沿碗壁划一圈，用盘子倒扣出来即可。
如何做焦糖布丁 相关文章
其他相关资讯
- 暴雨天在家能玩什么？5个气象学认证的...
- 寒潮来袭时，工程机械如何应对-30℃...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布地质灾害...
- 天津市宝坻区气象台发布暴雨橙色预警信...
- 湖南省长沙市浏阳市气象台发布大风蓝色...
- 广东省珠海市斗门区气象台发布暴雨橙色...
- 湖北省宜昌市远安县气象台发布强对流橙...
- 石阡县气象台发布雷电黄色预警信号
- 广东省中山市气象台发布暴雨红色预警信...
- 广西壮族自治区桂林市阳朔县气象台发布...
- 宁夏回族自治区中卫市中宁县气象台发布...
- 海南省三亚市气象台发布雷电黄色预警信...
- 万山区气象台发布大雾黄色预警信号
- 广东省珠海市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 广东省东莞市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 梅雨季电器受潮怎么办？三防手机和防潮...
- 广西壮族自治区河池市天峨县气象台发布...
- 黑龙江省哈尔滨市气象台发布地质灾害黄...
- 广东省茂名市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 河北省唐山市气象台发布雷电黄色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>