做芹菜饺子步骤

更新时间： 2025-05-06 23:04:24

1、主料：芹菜、猪肉、葱、鸡蛋、生姜、水、饺子皮。调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油（或芝麻油）味精、食用油、芝麻。

2、葱切末。生姜切片加入少许水用料理机打碎，滤去姜渣备用；或直接切成姜末。

3、芹菜摘清洗净后在开水中氽烫至软。

4、捞出晾凉后切成粒状，用手挤去水分（不要挤得过分干，会影响口感）。

5、猪肉剁成肉糜后加入一个鸡蛋，再加入适量姜汁（或姜末），搅拌至蛋液和姜汁完全吸收进肉中，加入适量老抽，生抽，料酒，盐，糖，加入葱末，搅拌至肉糜有一定弹性，加入芹菜粒，调入适量葱头油，继续搅拌匀芹菜饺子馅就做好了。

6、将馅料放入饺子皮中，对边捏合之后两边分别捏合，芹菜饺子就包好了。

标签： 诸葛亮特点哪些

做芹菜饺子步骤相关文章

上一篇：可乐的5大危害下一篇：希望工程圆梦行动资助条件

其他相关资讯

天气预报导航