做大盘鸡用白酒可以吗
更新时间： 2025-09-21 05:44:11
在做大盘鸡时可以用白酒代替料酒使用。
材料：三黄鸡、土豆、青椒。胡萝卜1个，青辣椒2个，红辣椒2个，葱，姜，蒜若干，花椒适量，红干尖椒10个，八角2个，桂皮两块，盐，白酒。
大盘鸡的做法：
1、将整只鸡剁成块状，将切好的鸡块放入锅中，加入适量水，水沸腾后，焯去血沫杂质，将鸡块捞出先放置在一旁.；
2、土豆、青椒切块；
3、油热后放入花椒、白砂糖等爆炒，放入焯好的鸡块翻炒至变色；
4、放入葱姜、盐、酱油、花椒、大料、白酒，开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜；
5、放入土豆继续炖10分钟；
6、倒入青辣椒干辣椒；
7、翻炒1分钟，便可出锅；
8、将煮好的皮带面加入其中，即可。
做大盘鸡用白酒可以吗 相关文章
上一篇：蜜汁南瓜怎么做啊
下一篇：广西有哪些好玩的地方啊
其他相关资讯
- 广东省佛山市气象台发布暴雨红色预警信...
- 广东省佛山市高明区气象台发布暴雨橙色...
- 广东省江门市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 广东省汕尾市海丰县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治...
- 广东省肇庆市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 浙江省温州市瑞安市气象台发布暴雨黄色...
- 云南省大理白族自治州永平县气象台发布...
- 山东省枣庄市台儿庄区气象台发布大雾橙...
- 吉林省白山市气象台发布大雾黄色预警信...
- 黑龙江省大兴安岭地区大兴安岭地区气象...
- 山东省烟台市招远市气象台发布大雾橙色...
- 云南省保山市施甸县气象台发布雷电黄色...
- 广东省汕尾市汕尾市气象台发布暴雨黄色...
- 广东省江门市开平市气象台发布暴雨橙色...
- 广东省肇庆市广宁县气象台发布暴雨黄色...
- 辽宁省抚顺市清原县气象台发布大雾黄色...
- 山东省烟台市莱阳市气象台发布大雾橙色...
- 山东省青岛市平度市气象台发布大雾橙色...
- 吉林省延边朝鲜族自治州图们市气象台发...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>