千岛湖鱼头汤怎么做
更新时间： 2025-05-02 12:08:52
千岛湖鱼头王是浙江千岛湖地区的一道传统名菜，汤浓味醇，鱼头油润滑嫩，配料丰富，清香四溢。
原料：
千岛湖鱼头半片，熟火踵、鸭血、冬笋、蛋黄豆腐、贡丸、开洋、鹌鹑、菜心、西红柿、葱、姜、绍酒、精盐、咖喱粉、胡椒粉、淡奶、鸡精各适量。
做法步骤：
1、鱼头洗净，用沸水轻烫。火踵、鸭血、冬笋、豆腐等切片；
2、炒锅烧热，滑油，下入鱼头略煎，加入开水、葱、绍酒，用旺火烧3分钟，去掉葱、姜，盛入砂锅内；
3、将熟火踵、冬笋、蛋黄豆腐、鸭血、贡丸、开洋、鹌鹑蛋等料放锅；
4、加精盐、咖喱粉、胡椒粉、淡奶，烧炖入味；
5、最后加菜心、西红柿、鸡精，稍烧即成。
千岛湖鱼头汤怎么做 相关文章
上一篇：如果云层是天空的一封信是什么歌
下一篇：2020年芒种是多少号
其他相关资讯
- 山西省太原市小店区气象台发布大风蓝色...
- 山西省临汾市曲沃县气象台发布大风蓝色...
- 河南省平顶山市舞钢市气象台发布高温橙...
- 内蒙古自治区包头市达茂旗气象台发布大...
- 山西省临汾市侯马市气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省朝阳市北票市气象台发布大风蓝色...
- 山西省太原市古交市气象台发布霜冻蓝色...
- 浙江省舟山市普陀区气象台发布大风黄色...
- 安徽省宿州市气象台发布大风蓝色预警信...
- 山西省临汾市永和县气象台发布大风蓝色...
- 大方县气象台发布大风蓝色预警信号
- 河南省新乡市气象台发布大风黄色预警信...
- 陕西省榆林市米脂县气象台发布大风蓝色...
- 陕西省榆林市子洲县气象台发布大风蓝色...
- 陕西省榆林市佳县气象台发布大风蓝色预...
- 河南省南阳市唐河县气象台发布高温橙色...
- 河南省新乡市延津县气象台发布大风黄色...
- 辽宁省朝阳市凌源市气象台发布大风蓝色...
- 陕西省宝鸡市太白县气象台发布大风蓝色...
- 河南省平顶山市气象台发布大风蓝色预警...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>