苏州猪油糕怎么吃

更新时间： 2025-06-24 01:14:08

苏州猪油糕可以直接上蒸锅蒸10分钟左右或用微波炉加热即可。苏州猪油糕是用细糯米粉，细粳米粉，猪板油，精盐，香葱，豆油加工制作而成的，它又叫脂油糕，是江苏苏州地区传统糕类名点，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕其外观洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。

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