豆腐肉丸子怎么做
更新时间： 2025-08-16 08:10:49
丸子吃起来口感特别好，味儿也香，今天来聊一聊：豆腐肉丸子怎么做。
葱姜切沫，蒜切片，黄瓜切菱形，胡萝卜切成菱形，木耳撕成小块备用。
将豆腐渣放入碗中，加入盐5克，料酒5克，鸡蛋50克，淀粉20克，葱姜沫10克，香油5克，搅拌均匀后调成豆腐馅备用。
锅中放水150克，大火烧开。
放入木耳，胡萝卜，焯透捞出备用。
锅中下油300克左右，大火烧至五六成热。
将豆腐馅做成小丸子，焯熟倒入漏勺备用。
锅中留油10克，下葱姜蒜25克左右爆香。
加入少许水，料酒5克，盐5克，鸡粉5克，味精5克，胡椒粉5克，老抽10克，米醋5克。
大火烧开后用水淀粉10克勾成芡汁。
放入黄瓜片，胡萝卜片，木耳片，焯好的丸子。
大火翻炒均匀即可。
这样一道美味的焦溜豆腐丸子就做好了。
豆腐肉丸子怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 雨季穿搭如何兼顾防水与时尚？3种科技...
- 降温10℃会让恋人更亲密？气象学家揭...
- 阴雨天会影响家居风水吗？5个气象参数...
- 辽宁省大连市庄河市气象台发布雷电黄色...
- 山西省临汾市浮山县气象台发布山洪灾害...
- 辽宁省沈阳市康平县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省丹东市东港市气象台发布雷电黄色...
- 重庆市丰都县气象台发布大风蓝色预警信...
- 河北省保定市气象台发布雷电黄色预警信...
- 湖北省宜昌市气象台发布高温黄色预警信...
- 湖北省宜昌市夷陵区气象台发布高温黄色...
- 湖北省宜昌市远安县气象台发布高温黄色...
- 湖北省宜昌市兴山县气象台发布高温黄色...
- 湖北省宜昌市秭归县气象台发布高温黄色...
- 湖北省宜昌市长阳土家族自治县气象台发...
- 湖北省宜昌市五峰土家族自治县气象台发...
- 湖北省宜昌市宜都市气象台发布高温黄色...
- 湖北省宜昌市当阳市气象台发布高温黄色...
- 湖北省宜昌市枝江市气象台发布高温黄色...
- 辽宁省沈阳市法库县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>