秋葵可以冷冻储存吗
更新时间： 2026-01-25 15:08:09
可以冷冻储存。
储存方法：
1、先用20%CaCl溶液浸泡果实20min；
2、再经漂烫0.5~1分钟后，对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜；
3、速冻后对果实进行真空包装,在贮藏过程中营养损失最小。
储存要点：
1、最好储存于7℃～10℃的环境中，约有10天的储存期。
2、不可净碎冰直接撒在果实上面，否则会产生水伤斑点。
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