传统蚕豆怎么提取淀粉
更新时间： 2025-06-24 00:43:08
传统蚕豆提取淀粉要经过泡豆、淘洗、磨豆、豆浆液过振动筛、调浆、撇浆水、过细筛、吊湿淀粉，最后再晒干就能提取淀粉了。蚕豆淀粉可以用于勾芡和挂糊上浆，菜肴上浆加淀粉要适量。
挂浆的作用是使肉类食品吃时鲜嫩可口、色泽晶亮，但淀粉的用量要适当，淀粉过多，看上去黏糊糊的，吃口也不好，淀粉过少，又起不了挂浆的作用。
传统蚕豆怎么提取淀粉 相关文章
上一篇：通过立交桥怎么左转弯
下一篇：四川广安前锋的邮编是多少
其他相关资讯
- 云南省昆明市2025-06-2323...
- 四川省雅安市2025-06-2323...
- 广西壮族自治区梧州市2025-06-...
- 浙江省绍兴市2025-06-2323...
- 2025年6月23日吉林舒兰凤凰山旅...
- 四川省甘孜藏族自治州九龙县2025-...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州理县2025...
- 四川省成都市2025-06-2323...
- 云南省曲靖市2025-06-2323...
- 湖南省衡阳市2025-06-2323...
- 湖南省衡阳市2025-06-2323...
- 2025年6月23日临夏八坊十三巷旅...
- 湖南省衡阳市2025-06-2323...
- 云南省曲靖市2025-06-2323...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县202...
- 江西省吉安市2025-06-2323...
- 2025年6月23日钟山百里水墨画廊...
- 广西壮族自治区梧州市2025-06-...
- 广西壮族自治区柳州市2025-06-...
- 云南省楚雄彝族自治州元谋县2025-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>