立春为什么吃萝卜

更新时间： 2025-06-25 01:14:27

中医认为，春季保健应要特别注意对肝脏进行保养，因为春季是属于阳气开始生发的特点。根据以上特点，应多吃辛甘发散性质的食物，而少食具有酸收作用的食物。其中，萝卜正是立春时节最佳的保健食物。

萝卜生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，具有较高的营养价值和药用价值。萝卜中还有的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。

通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。萝卜的顶部含维生素C最多，宜爆炒和煮汤；中间段含糖量较高，可切丝凉拌；尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，适宜腌拌。

标签： 黑糖红糖哪个补血果好什么区别

立春为什么吃萝卜相关文章

上一篇：动森用什么玩-动森怎么玩下一篇：抛光砖和抛釉砖的区别是什么

其他相关资讯

天气预报导航