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卤豆腐干的配方

更新时间: 2025-04-30 07:17:20

卤豆腐干的做法:

1、主料,油豆腐干。

2、将红椒切圈,和香叶八角放盘子里备用。

3、将锅加入半锅水烧热。

4、将豆腐干倒入。

5、加入香叶,红椒,八角。

6、给一勺老抽。

7、加入盐。

8、再少许给点糖,盖好锅盖卤,大火转小火卤。

9、大概半小时后,看图卤汁不是太多了。

10、给点鸡精,翻拌均匀后关火。

11、出锅前淋点香油,用小葱点缀一下。

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