红烧鸡技巧窍门

更新时间： 2025-10-03 20:42:04

1、准备食材：蒜瓣，生姜，土豆，鸡肉，花椒，大葱，香叶，八角，孜然，豆瓣酱，盐，生抽。

2、把鸡肉切成块状，放到碗里面待用。

2、蒜瓣切碎，然后泡椒，大葱切成块状，大蒜生姜拍碎，放到鸡肉碗中，再加入豆瓣酱，大蒜，生姜，泡胶搅拌均匀腌制半个小时。

3、土豆切成块状，锅中加入适量的油，烧到5成热，鸡肉放进去翻炒三分钟左右。

5、再加入一些生抽，孜然，继续翻炒两分钟，把土豆放进去翻炒两分钟，加入适量的水，再加香叶，花椒，八角，盖上锅盖大火烧开，改成小火煮上60分钟。

6、然后大火收汁，把火关掉，鸡肉放到碗里面，如果有多余的葱，可以撒上一些葱在鸡肉上，这样就制作好了。

标签： 冷空气中东部带来降温大风山东四川高原明显雨雪

红烧鸡技巧窍门相关文章

上一篇：禅让制是什么意思下一篇：为什么黑色吸热快

其他相关资讯

天气预报导航