油炝牛肉怎么做
更新时间： 2025-06-27 11:27:17
1、【炖肉材料】中牛腱子肉放入清水浸泡1小时，中途倒掉血水(2-3次)，浸泡好后放入高压锅中，加入当归、陈皮、拍破的姜，注入纯净水(量为肉的高度的1/2以上);盖好盖子，上阀大火加压，冒气后转小火加压30分钟关火泄压开盖，室温待其冷却后放入冰箱冷藏一夜。
2、【炝拌牛肉材料】中油和花椒放入小锅，小火慢慢加热至花椒变黑且出香味后关火，趁热加入干辣椒烘香，室温降温;取出冷藏好的牛腱子肉，切片。
3、切片的牛腱子肉加入醋、糖、盐、味精拌匀;香菜洗净切大段，葱切丝与白芝麻放入牛肉中，加入步骤3炝好降温的凉油，拌和均匀即可。
油炝牛肉怎么做 相关文章
上一篇：三亚旅游淡季是几月份开始到几月
下一篇：请问怎么拆表盖我想换电池
其他相关资讯
- 魔鬼城雅丹地貌航拍高度多少米最佳？
- 3000年胡杨vs1000座烽燧谁更...
- 贵州省遵义市桐梓县气象台发布暴雨黄色...
- 甘肃省酒泉市敦煌市气象台发布高温橙色...
- 福建省三明市将乐县气象台发布高温橙色...
- 福建省莆田市仙游县气象台发布高温橙色...
- 山西省吕梁市石楼县气象台发布雷暴大风...
- 福建省莆田市城厢区气象台发布高温橙色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县气象...
- 湖北省孝感市汉川市气象台发布雷电黄色...
- 兰州中心气象台发布强对流黄色预警
- 云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市气象...
- 云南省保山市昌宁县气象台发布地质灾害...
- 安徽省芜湖市气象台发布强对流黄色预警...
- 北京市怀柔区气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省迪庆藏族自治州维西县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州金阳县气象台发布...
- 江西省上饶市婺源县气象台发布雷电黄色...
- 江西省上饶市玉山县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省安庆市宿松县气象台发布强对流黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>