发霉的锅有黄曲霉素吗
更新时间： 2025-08-11 17:38:53
1、发霉的锅是有黄曲毒素的。黄曲霉毒素是一种致癌物质，有致癌作用，属于世界卫生组织的一类致癌物。如果筷子不洗干净，会粘上淀粉等食物残渣，长期滋生黄曲霉。
2、如果使用竹筷会造成竹筷的裂缝和细菌，清洗时要经常更换筷子，多浸泡一会儿。也可以选择金属筷子，金属筷子不应出现裂纹滋生细菌。
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