大白菜怎样腌才好吃
更新时间： 2025-09-26 00:56:38
腌制为辣白菜，步骤如下：
1、清洗大白菜，晾干；
2、掀开每一片白菜叶，均匀在菜叶上抹盐；
3、之后把白菜放置在合适的容器内腌制8到10小时；
4、将韭菜剥去外叶，洗净切成4厘米小段，胡萝卜洗净、削皮、刨丝，梨和苹果削皮去、切成小块，大葱切成末，将大蒜和老姜用压蒜器压成泥状；
5、将以上所有配料与辣椒粉、白砂糖和剩余的盐放置在大碗中，充分搅拌、使其相互渗透；
6、将已经沥干水份的大白菜取出，逐片掀开菜叶，将混合好的调味酱料均匀的涂抹在每一片叶子表面；
7、每四分之一瓣大白菜小心翼翼地由底端紧密的螺旋状卷成筒状，放入大小合适、敞口的保鲜盒中，盖紧盒盖密封起来；
8、发酵三周后，即可食用。
大白菜怎样腌才好吃 相关文章
其他相关资讯
- 河北省唐山市2025-09-2523...
- 贵州省毕节市织金县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省唐山市丰润区气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区防城港市气象台发布雷雨...
- 江西省吉安市吉安县气象台发布暴雨橙色...
- 广西壮族自治区防城港市防城区气象台发...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县...
- 安徽省淮南市寿县气象台发布大雾黄色预...
- 广西壮族自治区防城港市东兴市气象台发...
- 安徽省淮南市凤台县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区防城港市气象台发布暴雨...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州吉木萨...
- 广西壮族自治区防城港市东兴市气象台发...
- 安徽省六安市2025-09-2522...
- 福建省漳州市2025-09-2522...
- 江西省赣州市2025-09-2522...
- 福建省漳州市2025-09-2522...
- 广西壮族自治区崇左市2025-09-...
- 江西省吉安市2025-09-2522...
- 云南省文山壮族苗族自治州文山市202...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>