海带鸡蛋可以一起吃吗

更新时间： 2025-05-04 17:22:31

海带和鸡蛋不可同食用

海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃，如蛋黄是酸性食品。

不能与海带同食的食物有：

1、柿子。海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。2、酸涩水果。海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收

3、酸性食物。海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

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