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长牙的土豆能吃吗

更新时间: 2025-05-02 07:58:47

土豆的芽孔部分及胚胎部分会含有一种毒素,称为“龙葵素”或“土豆素”,对人体有毒害作用。所以如果我们发现自己买的土豆发芽,切不可不采取任何措施就直接食用,否则可能会发生中毒。

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