红烧大排怎么烧
更新时间： 2025-05-13 22:47:15
材料：大排5块、料酒5毫升、鸡精5克、淀粉适量、红烧酱油15毫升、生抽5毫升、葱适量、姜1快、蒜5瓣、盐5克、糖5克；
做法：1.大排洗干净控下水分，用厨房锤两面捶打；
2、全部捶打后，加入料酒和鸡精腌制一会；
3、葱切段，姜蒜切片待用，腌制好的大排两面均匀裹上淀粉，抖落掉多余淀粉；
4、锅内入油，油温五六成热的时候，下锅炸制；
5、炸到两面金黄即可；
6、锅内留底油，下入葱姜蒜爆香；
7、下入大排，倒入红烧酱油，生抽翻炒，使大排均匀裹上酱油；
8、加入适量的水，盖住大排即可；
9、大火烧开后，加入盐和糖，转小火40至60分钟；
10、最后大火收汁，撒葱花装饰即可。
红烧大排怎么烧 相关文章
上一篇：想知道平顶山市平顶山动物园在哪
下一篇：被冻了的豆芽还能炒菜吗
其他相关资讯
- 贵州省遵义市红花岗区气象台发布雷电黄...
- 黑龙江省哈尔滨市方正县气象台发布雷雨...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县气...
- 河北省张家口市涿鹿县气象台发布雷电黄...
- 云南省曲靖市宣威市气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县气象...
- 河北省廊坊市固安县气象台发布冰雹橙色...
- 辽宁省阜新市气象台发布雷雨大风蓝色预...
- 云南省思茅市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 陕西省延安市宜川县气象台发布大风蓝色...
- 河北省保定市气象台发布雷电黄色预警信...
- 甘肃省庆阳市2025-05-1320...
- 吉林省白城市2025-05-1321...
- 四川省凉山彝族自治州布拖县2025-...
- 河北省廊坊市2025-05-1321...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市2025-05...
- 陕西省延安市2025-05-1321...
- 四川省凉山彝族自治州越西县2025-...
- 甘肃省平凉市2025-05-1321...
- 甘肃省临夏回族自治州康乐县2025-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>