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红烧大鱼头怎么做好吃

更新时间： 2025-06-23 22:10:35

红烧大鱼头好吃做法如下：

材料：大鱼头。

做法：

1、将鱼洗净、切块；

2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出；

3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入；

4、用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块即可。

标签： 中秋节温情微信

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