红糖牛奶馒头怎么做
更新时间： 2025-05-11 11:01:05
主料：中筋面粉500g、红糖120g、纯牛奶250g。
辅料：酵母8g、温开水10g。
步骤及做法：
1、牛奶与面粉一起放入机器内搅拌成团；
2、酵母用温水化开，继续搅拌成光滑的面团即可；
3、笼屉加入温水，铺上湿纱布及蒸笼纸，也可以每个馒头下放一张烘焙油纸；
4、把面团平均放入笼屉内，发酵至两倍大即可盖上盖子开火蒸；
5、水滚后大火蒸15分钟关火，关火后不要立刻掀盖，焖5分钟后即可开盖食用。
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