四季豆为什么会中毒
更新时间： 2025-08-13 14:32:03
四季豆含有一定丙乙胺元素，人吃了以后会有恶心，呕吐头晕头痛等症状出现。
四季豆是芸豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，为一年生草本植物。北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆。又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。
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