小苏打在油条中起什么作用
更新时间： 2025-09-29 07:40:48
小苏打在油条中起让油条蓬松，松软的效果。小苏打一般指碳酸氢钠，是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐。溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
小苏打在油条中起什么作用 相关文章
上一篇：怎样做酸甜味的炸地瓜块
下一篇：春夏养阳秋冬养阴.是什么意思
其他相关资讯
- 山东省临沂市蒙阴县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省榆林市府谷县气象台发布大雾橙色...
- 广东省湛江市气象台发布暴雨红色预警信...
- 山东省枣庄市峄城区气象台发布大雾黄色...
- 浙江省宁波市镇海区气象台发布暴雨黄色...
- 山西省晋中市寿阳县气象台发布大雾黄色...
- 云南省大理白族自治州永平县气象台发布...
- 河北省衡水市景县气象台发布大雾黄色预...
- 山西省临汾市浮山县气象台发布大雾黄色...
- 福建省宁德市屏南县气象台发布大雾黄色...
- 河南省新乡市卫辉市气象台发布大雾橙色...
- 河北省衡水市阜城县气象台发布大雾橙色...
- 广东省湛江市遂溪县气象台发布暴雨红色...
- 重庆市重庆市万州区气象台发布暴雨蓝色...
- 山东省气象台发布大雾黄色预警
- 河南省商丘市气象台发布大雾橙色预警信...
- 河南省商丘市夏邑县气象台发布大雾黄色...
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布大雾黄色...
- 河北省邯郸市曲周县气象台发布大雾橙色...
- 陕西省榆林市吴堡县气象台发布大雾橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>