淹羊肉串为什么要加生鸡蛋
更新时间： 2025-08-18 00:26:23
淹羊肉串加生鸡蛋是为了锁住羊肉的水份，使羊肉的口感更加滑嫩。
腌制羊肉
食材：淀粉适量、五香面一勺、盐一勺、料酒两勺、香油几滴、孜然面一勺、鸡精半勺、酱油两勺、鸡蛋一个。
步骤：
把羊肉清洗干净，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜；把羊肉串放入大一些的盆里，放入生鸡蛋和适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀；羊肉串上色拌匀后，再放入适量的五香面、盐、鸡精、孜然面调匀；最后淋上几滴香油，放置一侧腌制30至50分钟即可。
淹羊肉串为什么要加生鸡蛋 相关文章
上一篇：经营许可证怎么办
下一篇：500ml酒精等于多少斤
其他相关资讯
- 天气预报能影响家居风水吗？揭秘湿度气...
- 青海七日游报团多少钱一天？揭秘绝美秘...
- 降温10℃怎么穿？气象面料学教你兼顾...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗气象...
- 海南省文昌市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 广西壮族自治区南宁市隆安县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州布拖县气象台发布...
- 四川省乐山市马边彝族自治县气象台发布...
- 山西省晋城市气象台发布山洪灾害气象风...
- 内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗气象台发...
- 云南省昭通市绥江县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省陇南市成县气象台发布雷电黄色预...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县气象...
- 济源市气象台发布暴雨橙色预警信号
- 四川省广元市青川县气象台发布雷电黄色...
- 四川省雅安市石棉县气象台发布暴雨橙色...
- 气象雷达升级后，暴雨预警准确率为何提...
- 山东省烟台市长岛县气象台发布大雾橙色...
- 广西壮族自治区北海市2025-08-...
- 四川省乐山市气象台发布暴雨黄色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>