您的位置: > 天气生活

元宵粉和面粉有何区别

更新时间: 2025-08-21 09:13:53

元宵粉和面粉的区别如下:1、面粉是小麦粉,一般用来做包子,饺子,面条,馒头,糕点等。元宵粉是稻的变种糯稻的种子磨成的粉,又叫江米粉,是汤圆、元宵的原料;

2、外形,面粉看起来颜色较暗,较粗糙,元宵粉较雪白;

3、手感,面粉较为粗糙,手感涩,元宵粉手感光滑,细软;

4、水溶性,面粉团有弹性,不能溶于水,会留下面筋。元宵粉松散易碎,水洗后完全散开,像淀粉一样沉在水底。

标签: 快乐 暑期 祝福 短信

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系我们,我们将会在48小时内给与处理!

电话:13728689903
邮箱:13728689903@163.com

版权所有 Copyright ? 2009-2025 7tqp.com

粤ICP备2025438006号-1