什么鱼适合做鱼头汤
更新时间： 2025-06-26 08:49:13
草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鳙鱼等。
草鱼头汤做法：
原料： 草鱼鱼头、姜片、大葱、豆腐、香菜、胡椒粉、盐、味精、鸡精。
步骤：
1、将鱼头去鳃洗净，用硬物敲酥鱼头至鱼脑外溢；
2、将处理好的鱼头放入砂锅加入鸡精和清水；
3、将姜切片，葱切段，豆腐切块，香菜切碎；
4、加入姜片4到6片，葱2到3段，适量的盐和味精；
5、炖至开锅后，加入豆腐煮15到20分钟；
6、加入香菜、胡椒粉即可。
将鱼头敲至鱼脑外溢可使鱼头中的脑浆更充分地融入汤中，但为了汤品的整体美观要注意保持鱼头的完整不碎。
什么鱼适合做鱼头汤 相关文章
上一篇：求卫生常识顺口溜
下一篇：利息0.05％怎么算
其他相关资讯
- 海南省儋州市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 松桃县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 云南省思茅市江城哈尼族彝族自治县气象...
- 湖南省衡阳市耒阳市气象台发布高温黄色...
- 湖南省衡阳市衡山县气象台发布高温黄色...
- 湖南省衡阳市常宁市气象台发布高温黄色...
- 湖南省衡阳市祁东县气象台发布高温黄色...
- 湖南省衡阳市衡东县气象台发布高温黄色...
- 湖南省衡阳市衡南县气象台发布高温黄色...
- 湖南省衡阳市衡阳县气象台发布高温黄色...
- 湖南省衡阳市南岳区气象台发布高温黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县气象...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 湖南省气象台发布暴雨蓝色预警
- 广东省茂名市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 云南省德宏州气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 河南省信阳市潢川县气象台发布雷暴大风...
- 内蒙古自治区包头市土默特右旗气象台发...
- 河南省信阳市新县气象台发布暴雨黄色预...
- 内蒙古自治区呼和浩特市武川县气象台发...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>