炸虎皮肉怎么起泡?
更新时间： 2025-08-11 15:25:00
1、将五花肉清洗干净，五花肉和姜片、葱段少许黄酒、清水一起入锅，煮至猪肉断生。
2、捞起沥干水分，用牙签在肉皮上插洞孔，在肉皮上抹上老抽，晾干备用。
3、锅内放入油，油热后将肉皮的一面放入锅中，炸至肉皮变成棕红色和起了小泡，翻个面稍炸一下。
4、待凉后，切成薄块。
5、肉皮朝下，码入碗内，面上放上八角、香菜、姜片。
6、腐乳取出碗里用勺子压碎。
7、加入黄酒、白糖、食盐、十三香拌匀。
8、雪菜清洗干净。
9、将酱汁淋入肉碗内，然后雪菜放在面上，入高压锅压蒸30分钟即可。
10、蒸好后，反倒扣即可。
炸虎皮肉怎么起泡? 相关文章
上一篇：淡水鲈鱼吃什么食物
下一篇：用葡萄汁调的鸡尾酒有哪些
其他相关资讯
- 石阡县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布雷雨大风...
- 江西省赣州市会昌县气象台发布雷电黄色...
- 广东省东莞市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 福建省漳州市云霄县气象台发布雷电黄色...
- 广东省东莞市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州施秉县气象...
- 江西省景德镇市乐平市气象台发布高温黄...
- 思南县气象台发布雷雨强风黄色预警信号
- 广东省惠州市龙门县气象台发布暴雨黄色...
- 江西省上饶市气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省大理白族自治州鹤庆县气象台发布...
- 浙江省温州市文成县气象台发布雷电黄色...
- 石阡县气象台发布雷雨强风黄色预警信号
- 贵州省遵义市余庆县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省宁德市气象台发布雷电黄色预警信...
- 江苏省苏州市太仓市气象台发布强对流黄...
- 海南省昌江县气象台发布雷雨大风黄色预...
- 福建省三明市尤溪县气象台发布雷电黄色...
- 云南省思茅市景谷傣族彝族自治县气象台...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>