怎样做素鸭
更新时间： 2025-09-08 02:17:52
食材:油豆皮1包，生抽2大匙，老抽2大匙，八角3个，糖1大匙，盐适量，棉线少许。
制作步骤:
1、把豆皮叠整齐，边边角角都包在里面，用棉线把豆皮包缠紧。
2、锅中倒少许油，油热后把豆皮包放在里面煎一下，两面都煎至金黄，然后关火。
3、往锅中倒入清水，至豆皮包的三分之二处就可以，然后加入老抽、生抽、糖和八角，搅拌均匀后关火状态泡至少30分钟。
4、大火把汤汁烧开，然后转小火煮至还有少许汤汁，用适量盐调味。
5、煮制的时候也要经常小
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