风干鸡如何炒好吃

更新时间： 2025-08-17 16:55:43

1、风干鸡适量、莴苣少许、蘑菇少许、生抽适量、白糖适量、红酱油少许、八角一小瓣。

2、风干鸡一定要好好泡，可以让鸡肉松软。大概泡一夜就可以了，泡好之后清洗干净。然后剁好，这时一定要在铁锅里用开心煮一下鸡块。去去一些油气，这样做起来，味道也会好很多。

3、煮大约2分钟就可以了，在铁锅里煮过之后，捞出晾干。这时就该准备一些配菜，比如莴苣和小蘑菇，配风干鸡是最好的。

4、配菜准备好之后，这时在铁锅里放上色拉油，再放入收拾好后的风干鸡。在锅中翻炒。再放入莴苣和小蘑菇一起炒。

5、放入佐料了，放入白糖、生油、红酱油，搅抖均匀。放入开水后，大约煮20分钟，记得多放一点水，不然就煮干了。

6、可以用筷子试一试鸡肉有没有熟，记得一定要够时间，如果20分钟不够，可以再多煮一会。最后5分钟放入八角煮一会儿即可装盘。

标签： 八一建军节祝福语

风干鸡如何炒好吃相关文章

上一篇：目不暇接有怎样的表达效果? 下一篇：土壤相对湿度的介绍

其他相关资讯

天气预报导航