当归党参排骨汤的做法窍门
更新时间： 2026-01-01 01:35:53
1、主料：排骨500g，山药300g，生姜两片，当归两片，党参两片，黄芪少许，薏米两汤勺，茯苓两片，枸杞一汤勺，甘草少许。
2、排骨泡水去血丝
3、当归党参黄芪薏米茯苓枸杞等材料泡水，枸杞最后放，其他的多泡一会儿，枸杞泡时间长了营养都泡水里了。
4、排骨放到砂锅中，加入净化水，水量根据排骨量定。
5、其他原料放入砂锅，上火。
6、大火烧开。水开后撇去浮沫，放入姜片，转小火炖一个半小时，出锅前20分钟放入切好的山药，放适量盐。
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