您的位置: > 天气生活

明矾和碱制作油条的配比

更新时间: 2025-07-01 16:48:15

材料:普通粉5000克,矾、盐比例相同,明矾、碱、温水

做法:

1、把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油。揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜;

2、次日早上,把面放在抹了油的案板上,直接平摊并整理成宽约7厘米、厚约1厘米的长条,再用刀切成宽2厘米的小条;

3、用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起;

4、锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可。

标签: 情人节 鲜花 祝福语

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com