怎样做甲鱼汤能和乌鸡一起炖吗
更新时间： 2025-07-01 19:47:51
甲鱼可以和乌鸡一起炖。
主料：甲鱼500克、乌骨鸡1000克。
辅料：盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、大葱25克。
做法：
1、将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下。
2、再放在90℃的水中烫一下捞起。
3、刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净。
4、用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水。
5、锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透。
6、拣去姜、葱，调好味即可。
怎样做甲鱼汤能和乌鸡一起炖吗 相关文章
上一篇：2021新年对孩子们的祝福语
下一篇：出师表中的损益什么意思
其他相关资讯
- 江苏省无锡市宜兴市气象台发布高温橙色...
- 江西省抚州市广昌县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区柳州市融安县气象台发布...
- 云南省思茅市宁洱哈尼族彝族自治县气象...
- 湖南省永州市宁远县气象台发布暴雨黄色...
- 2025年7月1日东丰县寒葱顶国家森...
- 福建省三明市宁化县气象台发布雷雨大风...
- 广东省湛江市吴川市气象台发布雷雨大风...
- 湖南省株洲市攸县气象台发布雷雨大风蓝...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 湖南省长沙市浏阳市气象台发布雷雨大风...
- 2025年7月1日芮城永乐宫游玩攻略...
- 河南省开封市兰考县气象台发布雷暴大风...
- 云南省大理白族自治州弥渡县气象台发布...
- 内蒙古自治区呼伦贝尔市牙克石市气象台...
- 内蒙古自治区通辽市气象台发布雷电黄色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县气象台...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县气...
- 内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市气象台...
- 滨海新区海河外滩公园2025年7月1...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>