荞麦面能做馒头吗怎样做

更新时间： 2025-08-27 23:02:14

荞麦粉做馒头的方法如下：

荞麦面粉100克、高筋面粉150克。

速溶燕麦片、酵母3克、糖30克。

用酵母加荞麦粉、高筋面粉、速溶燕麦片混和；再加入糖和温水和成面团，等面团里出现蜂窝孔时把面团取出；用擀面棍压出里面团里的气泡，做成大小差不多的馒头；把做成的馒头放到蒸锅里蒸熟即可。

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