红油牛百叶的做法
更新时间： 2025-05-11 10:53:33
1、主料：牛百叶300g。
2、配料：干辣椒10g、姜4片、蒜2瓣、麻辣萝卜10g。
3、调料：料酒1大勺、辣椒酱1大勺、白醋1茶匙、盐少许、糖1茶匙、鸡粉少许。
4、牛百叶洗净、切粗丝。
5、将两片姜切碎，蒜切末。
6、锅中加水，放入两片姜，大火煮沸。
7、水沸后，放入切好的牛百叶焯烫。
8、大约一分钟后加入料酒。
9、在继续煮半分钟，关火，将牛百叶捞出。
10、捞出的牛百叶立刻置入冷水，片刻后捞起，沥干水份待用。
11、另起锅，放两大勺油，大火加热。
12、油烧至六成热，放入干辣椒。
13、放入一大勺辣椒酱。
14、小火炒一分钟，关火，倒入一只干净的碗中。
15、将红油倒入浸过冷水的牛百叶。
16、加入姜、蒜碎末；加入少许精盐；加入一茶匙细砂糖；加入少许鸡粉；加入一茶匙白醋。
17、加入切碎的麻辣萝卜，搅拌均匀即可。
红油牛百叶的做法 相关文章
其他相关资讯
- 黑龙江省绥化市绥棱县气象台发布大风蓝...
- 黑龙江省哈尔滨市依兰县气象台发布大风...
- 河南省信阳市潢川县气象台发布大风蓝色...
- 河南省三门峡市渑池县气象台发布大风蓝...
- 黑龙江省绥化市明水县气象台发布大风蓝...
- 陕西省商洛市镇安县气象台发布大风蓝色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗气象...
- 黑龙江省大庆市肇源县气象台发布大风蓝...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区额敏县气象台...
- 辽宁省锦州市义县气象台发布大风蓝色预...
- 湖南省张家界市慈利县气象台发布大风蓝...
- 陕西省铜川市宜君县气象台发布大风蓝色...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 黑龙江省绥化市海伦市气象台发布大风蓝...
- 辽宁省锦州市黑山县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省大连市瓦房店市气象台发布大风蓝...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区气象台发布大...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区气象台发布雷...
- 海南省三亚市2025-05-1108...
- 甘肃省酒泉市2025-05-1108...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>