红油牛百叶的做法
更新时间： 2025-08-15 05:17:56
1、主料：牛百叶300g。
2、配料：干辣椒10g、姜4片、蒜2瓣、麻辣萝卜10g。
3、调料：料酒1大勺、辣椒酱1大勺、白醋1茶匙、盐少许、糖1茶匙、鸡粉少许。
4、牛百叶洗净、切粗丝。
5、将两片姜切碎，蒜切末。
6、锅中加水，放入两片姜，大火煮沸。
7、水沸后，放入切好的牛百叶焯烫。
8、大约一分钟后加入料酒。
9、在继续煮半分钟，关火，将牛百叶捞出。
10、捞出的牛百叶立刻置入冷水，片刻后捞起，沥干水份待用。
11、另起锅，放两大勺油，大火加热。
12、油烧至六成热，放入干辣椒。
13、放入一大勺辣椒酱。
14、小火炒一分钟，关火，倒入一只干净的碗中。
15、将红油倒入浸过冷水的牛百叶。
16、加入姜、蒜碎末；加入少许精盐；加入一茶匙细砂糖；加入少许鸡粉；加入一茶匙白醋。
17、加入切碎的麻辣萝卜，搅拌均匀即可。
红油牛百叶的做法 相关文章
其他相关资讯
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟二连浩特市气象...
- 四川省甘孜藏族自治州稻城县气象台发布...
- 贵州省遵义市凤冈县气象台发布大雾黄色...
- 云南省昭通市镇雄县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省遵义市凤冈县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邯郸市成安县气象台发布雷电黄色...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布暴雨黄色...
- 内蒙古自治区乌兰察布市集宁区气象台发...
- 广东省湛江市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 云南省玉溪市峨山彝族自治县气象台发布...
- 赫章县气象台发布雷电黄色预警信号
- 广东省湛江市遂溪县气象台发布暴雨橙色...
- 内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市气象台发...
- 云南省文山壮族苗族自治州砚山县气象台...
- 内蒙古自治区赤峰市巴林左旗气象台发布...
- 河北省承德市围场满族蒙古族自治县气象...
- 广西壮族自治区北海市气象台发布雷电黄...
- 湖南省邵阳市新宁县气象台发布大风蓝色...
- 湖南省邵阳市隆回县气象台发布大风蓝色...
- 湖南省怀化市靖州县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>